スズキは、繊細でフレーク状の白身と、マイルドでほのかな甘みで知られる高級魚です。低カロリーでありながら、良質なタンパク質、オメガ3脂肪酸、そしてセレン、リン、ビタミンB群などの必須栄養素を豊富に含み、健康維持をサポートします。その汎用性の高さから、シェフにも家庭料理人にも愛され、幅広い料理に応用できます。

学名: DICENTRARCHUS LABRAX

全ラウンド

完全に内臓を抜かれた

フィレ