養殖業(魚の養殖)

養殖業(魚の養殖)

サグングループは、トルコの沿岸地域や淡水資源が豊富な地域に位置する、近代的で環境に配慮した施設で持続可能な養殖を行っています。
150名を超える養殖技術者チームと、高度な技術を備えたインフラにより、同社の生産力は業界最高水準の品質を誇ります。

持続可能な生産

高い品質基準

専門家チーム

世界中に配送

認定生産

自然に優しい生産

グループ・サグンの養殖事業は、水資源の保護と生態系の持続性確保を目的としています。生産工程で用いられるシステムは、環境に優しく、持続可能で、科学的に裏付けられた手法に基づいています。さらに、各生産施設内の研究所では、定期的な微生物学的検査と環境分析を実施し、魚の健康と環境の質を継続的に監視しています。

施設では、魚の加工、冷凍、包装工程において高度な自動化システムを導入し、国際基準に準拠した衛生プロトコルを実施しています。すべての製品はトレーサビリティ原則に基づいて追跡され、海から食卓までのすべての段階で完全な品質管理を実現しています。

生産される主な魚種には、チプラ(タイ)、レブレック(シーバス)、グラニョス(メグレ)、アラバリック(マス)、トゥルク・ソモヌ(トルコサーモン)、マヴィ・ユズゲチリ・オルキノス(クロマグロ)などがあります。これらの魚種はすべて、GLOBALG.A.P.、ISO 9001:2015、ISO 22000、BRC、IFSなどの国際認証を取得しています。

グループ・サグンの水産養殖施設は、トカト、エラズー、アンタルヤ、イズミル、カイセリ、クルシェヒル、カラカオレン、エルズルム、トゥンジェリ、アルトヴィン、ブルドゥル、ヴァン、シノプなどを含むトゥルキエのさまざまな地域に広がっています。この戦略的な配送により物流上の利点がもたらされ、鮮度を最大限に保ちながら 24 ~ 48 時間以内に世界中に配送することが可能になります。

年間3万トン以上の生産能力を誇るサグングループは、トルコの水産物輸出のリーディングカンパニーです。ヨーロッパ、アジア、中東の市場に製品を届けるサグングループの製品は、優れた味だけでなく、責任ある生産と環境への配慮も体現しています。

このアプローチは、「あらゆるプロセスにおける持続可能で環境に優しい生産と監視」という原則によって支えられています。
— 海の豊かさを未来へ安全に引き継ぐこと。

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