サグン・グループ会長であり、イスタンブール水産物・畜産物輸出協会副会長のアフメト・トゥンチャイ・サグン氏は、水産物セクターが今年末までに25億ドルの輸出目標を達成し、2023年の目標を50億ドルに修正したと述べた。サグン氏は、水産物セクターの輸出のうち10億ドルを魚介類が占めると見込んでいることを強調した。アドナン・サグン氏の息子で、サグン・グループ副会長でもあるオグルカン・サグン氏は、水産物セクターが輸出で得た成功を国内消費に反映できていないことを強調し、一人当たりの魚介類消費量が年間6キログラムから5キログラムに減少していることを指摘し、価格の大きな影響を指摘した。「飼料はトルコで生産していますが、その90%は輸入に頼っています。そのため、為替レートの影響を受けています」とサグン氏は述べ、父親の発言に付け加えた。

マグロの個別漁業許可
「一部の魚種では価格が大幅に上昇しているかもしれません。しかしながら、我が国ではあらゆる予算に合った魚を見つけることができます。魚の輸出額の83%が養殖魚であり、10億ドルに達したという事実は、この分野の成功を物語っています。しかしながら、海洋汚染の悪化を防ぐため、養殖場は厳重に監視される必要があります。」トゥンチャイ・サグン氏は、マグロ漁船は別々に管理されるべきだと述べ、「マグロの輸出額は6,500万ドルに達しています。マグロ漁船は内水域で他の魚を漁獲することはできません。一般の船主もマグロ漁獲枠の抽選に参加しています。他の船はマグロの抽選に参加すべきではありません。マグロ漁船は個別に漁業許可を取得すべきです。」サグン氏は、10億ドルの輸出額のうち83%が養殖魚であると指摘しました。

黒海サーモンに誰も見向きもしない
オグルジャン・ケマル・サグン氏は、イスタンブールの大手スーパーマーケットチェーンの鮮魚売り場で、黒海サーモンとノルウェー産サーモンを並べて消費者の嗜好を調査したと述べ、顧客の認識に失望感を表明した。彼は最近、父親のアフメット・トゥンチャイ・サグン氏と妹のナズリジャン・サグン氏との会合で、この実験と顧客に関する自身の見解を共有し、「黒海サーモンに誰も見向きもしない。ノルウェー産サーモンの宣伝によって、顧客の心に『最高のサーモンはノルウェー産だ』という認識が植え付けられている」と付け加えた。