Tuncay Sagun, qui a hérité de la marque Kemal Balıkçılık de son père à Samsun et qui, aujourd’hui, avec le groupe Sagun, s’est imposé parmi les plus grandes marques de produits de la mer au monde, a reçu un prix de l’ambassade du Japon.

L’ambassadeur Akio Miyajima a remis le prix à Tuncay Sagun lors d’une cérémonie organisée à la résidence officielle de l’ambassade du Japon à Ankara, en reconnaissance de sa contribution au renforcement de l’amitié et des échanges commerciaux entre les deux pays. M. Sagun exporte 2 000 tonnes de thon, produit dans sa ferme d’Izmir, vers le Japon pour la préparation de sushis, mets emblématiques de la cuisine traditionnelle japonaise.

Tuncay Sagun, héritier de la tradition familiale de pêche en mer Noire depuis des générations, perpétue l’industrie de la pêche avec huit entreprises et quinze sites de production répartis dans cinq régions de Turquie. Grâce à ses unités de production implantées dans trois pays, il contribue au rayonnement international des produits de la mer turcs. Exportant 70 % des 386 références issues de ses installations, Sagun est l’un des principaux fournisseurs de thon du Japon. Vendant le thon produit dans sa ferme d’Urla, près d’Izmir, pour répondre aux besoins de la cuisine japonaise traditionnelle en matière de sushis, Tuncay Sagun exporte désormais 2 000 tonnes par an. Ce chiffre place la Turquie au troisième rang des exportateurs de thon vers le Japon, après l’Espagne et Malte, et lui vaut une distinction honorifique de l’ambassade du Japon. Cette distinction lui est remise par l’ambassadeur du Japon à Ankara, Akio Miyajima.

« Un seul cœur »

L’ambassadeur Miyajima, qui parle turc et japonais, a déclaré que le groupe Sagun renforce les relations commerciales entre les deux pays. Il a ajouté : « Bien que le Japon et la Turquie soient géographiquement éloignés, nos cœurs sont proches. Nous ne faisons qu’un. »

Tuncay Sagun, exportateur vers le Japon depuis 18 ans et fondateur du premier élevage de thon de Turquie, a déclaré : « J’ai reçu de nombreuses récompenses au cours de ma vie, mais celle-ci est tout à fait différente. Je considère cet endroit comme ma deuxième patrie. Recevoir cette distinction du Japon donne une nouvelle dimension à ma vie professionnelle. En tant qu’entrepreneur passionné par la pêche, je continuerai à œuvrer pour le développement des relations culturelles et commerciales entre nos deux pays. »