先进加工和冷冻技术

该工厂采用的自动化去骨、包装和冷冻系统均符合国际食品安全标准。生产的每个环节都符合 ISO 9001:2015、ISO 22000、BRC 和 IFS 认证标准。冷冻过程以不破坏产品细胞结构的方式进行，最大限度地保持产品的鲜度和营养价值。

全球交通网络

萨贡集团的冷链物流系统可确保产品在采摘后24-48小时内送达全球客户手中。在此过程中，我们使用特制冷藏集装箱和温控陆路运输车辆，以最大限度地保证产品的鲜度、品质和安全性。

从海洋到世界，品质卓越

Sagun的加工和运输业务不仅是一个生产流程，更是一条卓越的供应链，代表着土耳其海产品在全球市场的声誉。秉承“从海洋到世界——新鲜送达全球”的理念，该公司产品出口到45多个国家。

• 伊斯坦布尔总部：管理、财务、对外贸易和一般协调流程的中心。
• 伊斯坦布尔鱼类加工厂：这里进行面向国内和出口市场的加工和冷冻作业。
• 泰基尔达和伊普萨拉加工厂：提供适合国内和出口业务的高卫生鱼类加工和冷藏服务。
• Aydın Biomar-Sagun 饲料厂：与丹麦 Biomar 集团合作生产鱼饲料，并将其分销到土耳其各地的水产养殖场。
• 托卡特、卡拉乔伦、开塞利、克尔谢希尔和埃拉泽设施：以鳟鱼和虹鳟鱼养殖和加工单位为特色；物流网络从这些地区运营。
• 安塔利亚工厂：进行鲷鱼和鲈鱼养殖，以及加工、冷冻、包装和储存作业。
• 伊兹密尔-乌尔拉设施：设有鲷鱼、鲈鱼和蓝鳍金枪鱼的养殖和高级加工设施，同时也是一个运输枢纽。
• 锡诺普设施：一个战略性仓储中心，为黑海地区的渔业和先进加工作业提供支持；也是土耳其鲑鱼养殖和加工的基地。
• 阿达纳工厂：负责安纳托利亚中部和地中海地区的加工和冷链运营。
• 通杰利、埃尔祖鲁姆、阿尔特温、布尔杜尔和凡城设施：包含鳟鱼和虹鳟鱼养殖和加工单元；物流网络可从这些地区进行分销。

Sagun集团的多中心物流体系确保了产品从海洋到餐桌全程的新鲜度和品质。每个设施的所有生产和储存流程均按照国际标准（BRC、IFS、ISO 9001、ISO 22000、GlobalG.A.P）进行管理。