تأسست شركة كمال باليكجيليك المحدودة في سامسون في أوائل الستينيات، ثم توسعت تجارتها بافتتاح متجر في سوق كومكابي للأسماك في إسطنبول. واليوم، تُعدّ الشركة الرائدة في مجموعة ساجون، كونها أول شركة تابعة للمجموعة ومصدرها الرئيسي.

اليوم، يصدّر كمال باليكجيليك منتجاته إلى العديد من البلدان، من فرنسا إلى ألمانيا، ومن سويسرا إلى بولندا، ومن إيطاليا إلى روسيا، ومن الولايات المتحدة الأمريكية إلى اليابان، ومن كندا إلى كوريا الجنوبية والصين، وقد فاز بالعديد من الجوائز وحصل على المركز الأول في قطاعه.

في قطاع تربية الأحياء المائية، تمتلك شركة ساجون مجموعة واسعة من المنتجات، حيث لا تصدر فقط التونة، والدنيس، والقاروص، والهامور، وسمك السلمون المرقط، وسمك السلمون الأسود الذي تقوم بتربيته بنفسها، ولكن أيضًا منتجات مثل الضفادع والفطر والقواقع.

تُدار الشركة من قبل عائلة ساجون منذ أربعة أجيال.