Deniz salyangozu eti, düşük yağ içeriği ve iyot, fosfor, kalsiyum ile A, M, R ve B vitaminleri dahil olmak üzere bol miktarda hayati besin maddesi barındırmasıyla besleyici ve lezzetli bir deniz ürünü seçeneğidir. Ayrıca, insan sağlığı için gerekli olan temel amino asitleri de içerir. Bu besin değerleri sayesinde deniz salyangozu eti, Uzak Doğu mutfağında oldukça popüler bir içerik haline gelmiştir.
Deniz salyangozu; deniz salyangozu eti, kaya salyangozu eti, Rapana Venosa, Rapana Thomasiana ve whelk shell meat (kabuklu deniz salyangozu eti) olarak da bilinmektedir.
Latince İsmi: RAPANA TOMASIANA
| Boyutları (gr) | |
| 3L: 0-12 parça/kg | 2L: 13-25 parça/kg |
| L: 26-50 parça/kg | M: 51-70 parça/kg |
| S: 71-95 parça/kg | 2S: 96-140 parça/kg |
| 3S: 141-220 parça/kg | 4S: 221-300 parça/kg |
10 kg veya 20 kg’lik kolilerde ambalajlı
© 2025 GROUP SAGUN.